Erva é

O ERVA 

Um restaurante com cozinha de autor, acessível e deliciosa. Usamos produtos frescos, orgânicos e sazonais de produtores nacionais, em propostas que se inspiram na cozinha tradicional portuguesa. Ao almoço, a qualidade alia-se a um serviço express, para ser degustado em 50 minutos… A cidade chama lá fora, com os seus tesouros históricos e charme irresistível: não há tempo a perder! Ao jantar, o desafio é saborear demoradamente os pratos de autor, o peixe fresco da nossa costa e as carnes maturadas no próprio restaurante. Uma carta transversal, criativa e contemporânea. O pairing de vinhos, pelo sommelier residente, eleva a experiência gastronómica a um momento especial e memorável.

NA CIDADE

Inspirado pela nova energia de Lisboa, o ERVA situa-se entre Campolide e o Bairro Azul, um convite a explorar o espírito vibrante da cidade e as suas artérias modernistas e contemporâneas. Um restaurante a portas meias com o Corinthia Hotel, mas aberto para a rua, com uma entrada independente pelo exterior.

NA NATUREZA

A Natureza entrou para ficar: trepadeiras e jardins verticais forram as paredes, a madeira aquece e conforta o ambiente, o ferro sustenta e reforça a sua vivacidade. O ERVA é real e natural no ambiente e na experiência que proporciona, um complemento à sua filosofia gastronómica, que oferece um conceito de simplicidade onde o sabor é o protagonista.
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